Giugno, 2018 - Officina Move
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Malga Gelato – catena di gelaterie nipponica (Ishikawa – Giappone 2018)
Malga Gelato è una famosa catena di gelaterie nipponica pluripremiata, apparsa in numerosi programmi televisivi e riviste. Fondata a Ishikawa da due fratelli giapponesi, Taizo e Kousuke Shibano, Malga Gelato è oggi una realtà imprenditoriale in forte espansione, presente su tutto il territorio giapponese con 16 punti vendita.
Si tratta di un gelato prodotto al 100% utilizzando ingredienti e latte locali selezionati accuratamente da Taizo, Maestro del Gelato, dal 2016 il primo giapponese ad essere nominato a Roma Ambasciatore del Gelato Italiano nel Mondo.
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La passione per la ricerca di materie prime di qualità, il desiderio di affiancare con gusto la tradizione all’innovazione, l’amore per il made in Italy, hanno avvicinato i due imprenditori nipponici al lavoro di Officina Move, con cui condividono il mondo valoriale dell’essere artigiano.
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Coloratissime sedute in similpelle, con decorazioni applicate in tema, firmate Officina Move, sbarcano in Giappone da Malga Gelato: una esperienza gastronomica artigianale da non perdere.